Vinho Verde Encostas do Minho Arinto Doc 750ml

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Descrição do Produto

As uvas deste vinho, uma das castas mais tradicionais da região, são criteriosamente selecionadas e colhidas bem maduras. Após esse processo, são vinificadas na mais moderna tecnologia, com desengace total e ligeira prensagem. A fermentação ocorre com temperatura controlada, para preservar os aromas típicos da casta Arinto. Este vinho é transportado em um contentor refrigerado e é armazenado em depósito climatizado, o que faz toda a diferença na qualidade dos vinhos verdes, que são vinhos mais leves com menos estrutura e por isso mais sensíveis às temperaturas altas.

Este vinho de cor amarela esverdeada possui um aroma intenso e elegante, típico da casta Arinto, apresentando também notas citrinas e de abacaxi. Na boca, é equilibrado, persistente, complexo e com uma acidez que lhe confere uma frescura limonada.

Ficha Técnica 

Enólogo:José Carlos Lima

Teor Alcoólico:12%

Uva:Arinto

Harmonização:É ideal servido como aperitivo ou para acompanhar mariscos, carnes brancas e peixes grelhados.

 

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